Exibition: “Favignana: quiete e mattanza” (from March 10th in Milano)
Favignana is a butterfly landed on Mediterranean Sea in front of the western Sicilian Cape. Its wings were always shacked by Tuna loving parade between end of May & beginning of June. The “Last Tonnaroti” followed the Tuna life cycles for having food & making a profitable business every year. Unfortunately the new technologies and the massive Tuna Industry catch all fishes in the North Sea before big tuna (adults) arrive to Roman “Mare Nostrum” in the end of spring for spawning eggs and reproduce. More than 10 years ago the Tuna Fishing (Mattanza in Italian) stopped and the Favignana’s wings are quiet… Old “Tonnaroti” can only remember the spent old times and Tuna are not more so present in Mediterranean. (NB: Tonnaroti =Tuna Fishers)
FAVIGNANA: “QUIETE E MATTANZA” – photos by Giuseppe Pons – from March 10th 2012 (6PM) – at Tigella’s in V.le Corsica, 38 (ang. Via Grasselli) – 20137 Milano (Italy)
Favignana è una farfalla che si è posata sul Mare Mediterraneo di fronte alla punta occidentale della Sicilia. Le sue ali sono sempre state agitate dall’arrivo dei tonni in amore tra la fine di maggio e l’inizio di giugno. Gli “ultimi Tonnaroti” seguivano i cicli della vita dei tonni garantendosi il cibo e un proficuo giro di affari ogni anno. Sfortunatamente le nuove tecnologie e l’attività massiva di pesca industriale catturano tutti i tonni nei mari del nord prima che questi in età adulta raggiungano alla fine della primavera il “Mare Nostro” per deporre le uova e riprodursi. Più di 10 anni fa la pesca del tonno stanziale (Mattanza) si è fermata e le ali di Favignana sono quieti… Vecchi Tonnaroti possono solo ricordare i tempi passati e i tonni non sono più presenti in grosse quantità nel Mare Mediterraneo.
FAVIGNANA: “QUIETE E MATTANZA” – foto di Giuseppe Pons – dal 10 Marzo 2012 (ore 18) – presso Tigella’s in V.le Corsica, 38 (ang. Via Grasselli) – 20137 Milano
[…] e i racconti di questa attività riescono ancora a colpire. Le immagini di questa mostra sono di Giuseppe Pons e sono esposte al ristorante piacentino Tigella’s (Viale Corsica 38) di Milano dal 10 marzo. […]
Si, perché l’Italia e’ una sola multi gastronomicamente e culturalmente fantastica. Perché no delle tigelle piacentine con tonno di Favignana cipolle ti Tropea e maionese ?
Grazie del Vs. Intervento e commento. Vi aspetto!